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土壤中含有大量的有机酸、无机酸、碱、盐等物质，导致土壤在不同地区不同温度下的ph值不同，即土壤的pH值不同。土壤的pH值会严重影响植物的生长，不同的作物对土壤的ph值有不同的要求。
那怎样测量土壤的ph值呢?
测量土壤PH值(电位法)：用电位法测量土壤pH值是将pH玻璃电极和甘汞电极插入土壤悬液或浸出液中，测量其电动势值，然后转换为pH值。在酸度计中测量，pH值可以在标准溶液定值后直接读取。水土比例对pH值影响很大，尤其是对石灰土壤稀释效应的影响更为显著，建议采用小水土比例。本法规定土壤pH值为1。:1水土比例。与此同时，酸性土壤除了测定水浸土壤的pH值外，还应测定盐浸pH值，即1molLL。ˉ用土壤H+浸取氯化钾溶液后，用电位法测定。
测定土壤水浸液pH：称为20g风干样品，通过2mm孔径筛(准确到0.1)g)在50毫升高型烧杯中，加入20毫升去除CO2的水，用搅拌器搅拌1分钟，使土壤颗粒完全分散，放置30分钟后测量。将电极插入待测试液中(注意玻璃电极球泡在土液界面下方，将甘汞电极插入上部清液中)，轻轻摇动烧杯，去除电极上的水膜，促进其快速平衡，静止一会儿，按下读数开关，在读数稳定时记下pH值。放开读数开关，取出电极，用水冲洗，用滤纸吸水，然后测量第二个样品。每次测量5～6个样品需要用标准液检查定位。
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